書籍の最近のブログ記事

このページは、各記事に添付している書籍のアーカイブです。






デビットオースチン

デビットオースチン「カタログ」

デビッドオースチン「カタログ」

こちらは少し前に届いたバラのカタログ。
DAVID AUSTIN® Handbook of Roses 2nd Japanese Edition
(デビッド・オースチン バラのハンドブック 日本語版 第2版)

イングリッシュローズは、前々から欲しいとは思ってはいるのですが、その価格の敷居の高さと、品種の多さで悩み、いつまでも写真だけ眺めているバラ。

とにかくどの色のバラの花色も素敵で、見れば見る程、あれもこれもと目移りするのですが、そう易々と栽培出来る環境でもなければ、予算もネック。

毎年、今年こそは...と思うんですけど。


【関連リンク】
David Austin Roses (デビッド・オースチン・ロージズ株式会社 日本事務所)

身近な植物と友だちになる本(1)
価格:2,625 円

大型本: 39ページ
出版社: 偕成社
発売日: 2005/04
サイズ: 27.2 x 22.4 x 1.2 cm

【目次】(「BOOK」データベースより)
野の草(ツクシ(スギナ)/タンポポ・セイヨウタンポポ/春の七草/ノビル/ヨモギ ほか)/木の芽(ニワトコ/クワ/ウコギ/クサギ/おいしい木の芽図鑑 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
おくやまひさし(オクヤマヒサシ)
1937年、秋田県生まれ。子供時代を豊かな自然にかこまれて過ごす。その体験から、自然の面白さを伝えることを生涯のテーマとする。漫画家馬場のぼる氏(故人)に師事した後、動植物の生態写真の撮影を開始。また観察会を主催し、子供達をはじめ、多くの人に独特の自然の楽しみ方を伝えてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(店舗:楽天ブックス-植物学)

[PR]米ぬかとことん活用読本

|  |カテゴリ:園芸関連の本
米ぬかとことん活用読本
価格:1,200 円
【目次】(「BOOK」データベースより)

1.食べる--米ぬかでつくる暮らしのなかの発酵食
  プロが教える最高のぬか漬け
  北九州小倉の床漬(日本の食生活全集『聞き書き福岡の食事』より) ほか)
2.ボカシ肥---つくり方とつかい方、伝授します
  ボカシづくりにはモルタルミキサーが便利 ほか
3.畑の土を肥やす--米ぬかで土ごと発酵
  米ぬかの表層散布で土ごと発酵
  米ぬか+おから、そして雑草を生かす ほか
4.田んぼの生きものを豊かに---生物たちが土をトロトロにする
  米ぬかをじょうずにまく工夫
  トロトロ層でイネつくりが変わる ほか
5.病害虫を防ぐ--菌体防除 微生物が病原菌をおさえる
  ブドウ園に米ぬかをまくと...糖度があがり灰かびも抑える
  これが米ぬか菌体防除法 ほか
6.論説--米の命
  米ぬかで田んぼが変わる、むらが元気になる

(店舗:楽天ブックス)

種苗メーカーの通販カタログ

|  |カテゴリ:園芸関連の本
カタログ(サカタのタネ)

種苗メーカー各社の通販カタログ。
今のところ、下記の2社の申し込みが始まっています。

【関連リンク】
サカタのタネ「2010年春 家庭園芸」
タキイの通販カタログ 無料プレゼントキャンペーン

その他に、改良園、国華園、大和農園、各社も春カタログの準備中だと思う。

我が家は、国華園、大和農園はカタログの注文をしないけど、カタログは送られてきます。
大和農園は「友の会」に以前、入っていたからでしょうか。
でも高いの。商品価格が。
以前は今より安かったように思うのですけど。

国華園はカタログからの通販より、ネット販売での購入が多いから、カタログは注文時に参考にする事が多いけど、ネットには掲載していない商品などもあって、比べながら購入するのが便利。

改良園は、ネット販売だと「eフラワー」という店舗名でオンラインショップがありますが、唯一こちらのカタログは有料。ネットでは果樹苗などを購入した事はありますが、カタログでの購入は無し。

その他には、友人に頼まれて、果樹苗のイシドウからカタログを取り寄せた事はあるけど、私自身は苗の購入経験は無し。ただ、果樹苗は生産の他、流通会社にも卸しているようで、イシドウで2,625円で販売されていた蟠桃が国華園で4000円台に...。なんてのが去年ありました。


サカタのタネ

(神奈川県・園芸総合)

タキイ種苗

(京都府・園芸総合)

改良園

(埼玉県・園芸総合)

国華園

(大阪府・園芸総合)

大和農園

(奈良県・園芸総合・友の会)

[PR]干し野菜のすすめ

|  |カテゴリ:キッチンの本
干し野菜のすすめ
価格:1,680 円

野菜は数時間日に干すだけで甘みや風味が増し、味わったことのないおいしさに。揚げ物は生野菜に比べて短時間で"からっ"とおいしく揚がり、水気が少ないので初心者でも炒め物がシャキッとできる!煮者だって煮くずれの心配なし!マリネもしっかり漬かります!大根、トマト、ごぼう、白菜など18種類の干し野菜で作る、新鮮な味わいのおかずを多数紹介。驚きのおいしさがカンタンにできる、干し野菜レシピ集の決定版です。

発売日:2003年1月20日
著作者:有元葉子
出版社:文化出版局
ページ:95p

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 干し野菜料理ここが魅力です(揚げ物/炒め物/マリネ ほか)
2 干して楽しむ18種類の野菜(なす/ジャンボピーマン/ズッキーニ ほか)
3 市販の乾物をおいしく味わう(ドライトマト/ポルチーニ/ひよこ豆 ほか)

□きっかけはイタリアのセミドライトマト。戻さずにすぐ使える半干しの野菜です。
□炒め物で驚きます。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。
□初めての干し野菜はしいたけや大根がおすすめ、湿気のない晴れた日に作ってみて。
□野菜は干すと身がしまり、むしろ皮つきのほうがおいしくなるような気がします。
□干し野菜料理は調味料も少なめ、できるだけいいものを使ってください。
□歯ごたえといい、野菜の濃厚な味わいといい、玄米食によく合います。

□PART1 干し野菜料理 ここが魅力です
・ 揚げ物 なすとジャンボピーマンの素揚げ
・ 炒め物 きのこのにんにく炒め
・ マリネ プチトマトのマリネ
・ パスタ きのことトマトのスパゲッティ
・ スープ アルプスの野菜スープ
・ オーブン料理 トマトカップのご飯詰め
・ 揚げ物 野菜のかき揚げ
・ 煮物 かぶとズッキーニのオイル蒸し煮
・ 炒め物 キャベツとにんじんのピリ辛炒め
・ あえ物 根菜の炒めなます
・ ピクルス 野菜のピクルス
□PART2 干して楽しむ 18種類の野菜
・なす
  焼きなすのマリネ
  なすの揚げびたし
  なすのみそ炒め/炒めなすのからしじょうゆあえ
・ジャンボピーマン
  ジャンボピーマンのマリネ/ジャンボピーマンと牛肉のオイスターソース炒め
・ズッキーニ
  ズッキーニの焼き漬け
  ズッキーニとなすのオープンオムレツ
・トマト
  トマトの水ギョウザ
  トマトのフライ
  トマトのマリネ/つぶすだけのトマトソース
・セロリ、きゅうり
  セロリときゅうりのおかかあえ/セロリのじゃこ炒め
  セロリときゅうりのアンチョビーサラダ/きゅうりと豚肉の炒め物
・さやいんげん、グリーンアスパラガス
  さやいんげんのしょうゆ煮/さやいんげんのトマト煮
  アスパラガスとさやいんげんのナンプラー炒め
  さやいんげんとアスパラガスのパスタ
・きのこ
  しいたけと小芋の煮物/きのこと帆立缶の炊込みご飯
・かぶ
  かぶのそぼろ煮
  かぶのソテー・バルサミコ風味
・にんじん、ごぼう、蓮根
  にんじんのハーブ焼き
  にんじんの明太子炒め/素揚げ蓮根の辛みじょうゆ漬け
  根菜の揚げせんべい
・大根
  大根と手羽中の煮物/大根のねぎ炒め
  大根の梅酢漬け/大根のゆず漬け
  棒大根の中華風漬物
・キャベツ、白菜
  キャベツのスパイスサ

(店舗:楽天ブックス)

[書籍]バラ大百科

|  |カテゴリ:園芸関連の本
別冊NHK趣味の園芸
バラ大百科 ~選ぶ、育てる、咲かせる
価格:3,360 円

受け継がれた名花から最新のイングリッシュローズまで、日本で育つ魅力種の咲かせ方、仕立て方から楽しみ方までを丁寧に解説。
初心者でも失敗しない育て方、全国各地で見つけたバラのある庭など盛りだくさんの1冊。

著 者: 日本放送出版協会 /上田善弘
単行本: 415ページ
出版社: 日本放送出版協会
発売日: 2006年3月16日



NHK趣味の園芸ガーデニング21
バラを美しく咲かせるとっておきの栽培テクニック
価格:1,365 円
日本を代表するナーセリーで、苗づくりからバラ園管理までを手がける著者が、初心者にわかりやすく、ベテランを納得させる育て方を紹介。バラづくりの悩みを解決する1冊!

「一生懸命面倒を見ているのに、バラがきれいに咲かない......」なんて悩んでいませんか?

それはもしかしたら手をかけすぎて、知らず知らずのうちにバラの嫌がることをしてしまっているのかも。大切なのはバラの性質をよく知り、バラの求めている適切な手入れをすることです。

本書では、バラ栽培の達人である鈴木満男さんが、健康で丈夫な株を育て、美しい花を咲かせるためのテクニックを詳細な写真やイラストとともに、一つ一つ丁寧に解説します。あなたのバラ、もっともっときれいに咲かせましょう!

●バラを育てる上で避けて通れないのが病気や害虫。本書では薬剤による防除の方法はもちろん、病気になりにくい環境の整備、病気に強い品種の選定などについても詳しく説明します。初心者にもお勧めの病気に強い品種は、「宴」「クイーン・エリザベス」「クイーン・マザー」。
● フェンスに誘引したつるバラ'ラヴィーニア'。アーチに仕立てたり、フェンスに這わせたり......と、さまざまな楽しみ方ができるつるバラは、実は木立ち性のものより丈夫で、初めての人にも育てやすいもの。そんなつるバラの剪定や誘引のしかた、用途ごとのおすすめの品種などもご紹介しています。
●春に美しい花を咲かせるために一番大切な冬剪定。ブッシュ・ローズ5種、シュラブ・ローズ5種のそれぞれについて、冬剪定の過程を写真と図を使って解説します。
●そのほかにも......
「ここが知りたいQ&A」で各項目についてのよくある疑問を解消/もっと知りたい人のためのミニコラム/バラの栽培関連用語/これだけはそろえたい用具、資材



フクシア NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月
価格:

著 者:加茂元照 /篠ケ谷喬
出版社:日本放送出版協会
サイズ:全集・双書
ページ:127p
発行年:2001年05月

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
フクシアの栽培管理を1月から12月に分け、月ごとに詳しく紹介しています。
【目次】(「BOOK」データベースより)
・フクシアの品種と楽しみ方
 (シングル(一重)/シングル〜セミダブル(一重〜半八重) ほか)
・12か月の作業と管理
 (フクシアの管理の仕方--上手に育てるために/年間の作業・管理暦 ほか)
・フクシア栽培の工夫--夏越し、冬越し、マンション栽培
 (夏越しはデッキと吊り鉢で/冬越しはぬるま湯とさし木で ほか)
・フクシアQ&A--栽培上手になるために
 (植え替え、植え土について/仕立て方、剪定について ほか)



(店舗:楽天ブックス)

伝承農法を活かす家庭菜園の科学
価格:987 円

著者: 木嶋利男
出版社: 講談社
サイズ: 新書
ページ: 261p
発行年: 2009年02月

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが上手に活用されています。こうした農法を科学的に解説しながら、畑の耕し方、土作り、コンパニオンプランツ、病害虫の防除、種採りまで、家庭菜園で必要と思われる技術を網羅。
【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 家庭菜園とは何か
第2章 家庭菜園を知るための農法
第3章 野菜作りの基本
第4章 作物栄養の基礎知識
第5章 病害虫から作物を保護する
第6章 コンパニオンプランツ
第7章 植物の生理・生態を利用した栽培技術
第8章 上手な家庭菜園
終章 未来への展望


(店舗:楽天ブックス)


コンパニオンプランツで無農薬の野菜づくり
有機・無農薬でおいしく安心な野菜をつくる Gakken mook
価格:1,400 円

出版社: 学研マーケティング
サイズ: ムックその他
ページ: 98p
発行年: 2008年08月

異なる野菜を混植すると、病気や害虫被害が抑えられ、野菜が元気に育つ。コンパニオンプランツの実例、コンパニオンプランツを利用した野菜の育て方ほか、野菜の相性が一目でわかるコンパニオンプランツ一覧も掲載。

有機・無農薬での野菜づくりで病虫害対策は最大関心事。野菜同士がいい影響を及ぼしあう共栄関係で病虫害を防ぐ、注目の栽培法を詳しく解説します。人気野菜であるナスのそばにネギを植えると病気が出にくいなど、実例とともによい組み合わせやコツを紹介。


(店舗:楽天ブックス)

クレマチス
NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月
価格:998 円

著 者:杉本公造 /早川広
出版社:日本放送出版協会
サイズ:全集・双書
ページ:127p
発行年:2001年03月

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
 クレマチス栽培について1月から12月まで各月の管理と作業のすべてをわかりやすく解説した、初心者向けの園芸書です。
【目次】(「BOOK」データベースより)
 クレマチスの魅力
 園芸品種紹介(早咲きタイプ/中間タイプ/遅咲きタイプ)
 クレマチスの育て方(1年間の作業カレンダー/栽培12か月/植えつけ/植え替え/整枝、剪定/ふやし方/仕立て方、楽しみ方)
 原種クレマチスと育て方(交配、採種、タネまき/病気と害虫の防除/園芸相談/夏越し、冬越し、風対策/クレマチスの特徴/土、肥料、用具)


【著者情報】(「BOOK」データベースより)
杉本公造(スギモトコウゾウ)
1939年、愛知県江南市生まれ。1964年、東京農業大学卒業。春日井園芸センターを経営し、クレマチスの育種と生産に従事。香りが高く、人間の心身を癒してくれる品種の作出が夢
早川広(ハヤカワヒロシ)
1948年、愛知県安城市生まれ。1970年、三重大学卒業。安城クレマチスガーデンを経営し、クレマチスの育種と生産に従事。クレマチスがより広く愛好されるようになるのが夢(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



(店舗:楽天ブックス)


Martホームベーカリーbook
価格:980 円

MartホームベーカリーBOOK(2)
価格:980 円

人気ベーカリーの「パン」がつくれた!
光文社女性ブックス

出版社:光文社
サイズ:ムックその他
ページ:97p
発行日:2008年6月16日

マートの人気企画が1冊の本になりました!

■内容
・YOMEさんが挑戦!
    PAUL メゾンカイザー ポール・ボキューズ・ベーカリー
  人気ベーカリーの「パン」がつくれた!
・大人気のあの味ができた!
    簡単!「クリスピー・クリーム」みたいなドーナツ
・アレンジのヒントがいっぱい
    美味しく食べきるお手本「サンドイッチ・カフェ」!
・クオカ KALDIの気になる食材が大活躍
    流行のトッピング素材でお店みたいなパン
・全国読者のオリジナル・レシピが大集合!
    発表!「ホームベーカリー」コンテスト
・これで絶対つまずかない!
    誰にも聞けない「基本のき」
・飾りつけは無限大!
    親子でつくろう!「デコ・カップケーキ」

有名ベーカリーの「売りきれパン」をつくっちゃおう!
絶品「お取り寄せ食材」 光文社女性ブックス

出版社:光文社
サイズ:ムックその他
ページ:113p
発行日:2009年4月22日

光文社女性ブックスホームベーカリーBOOK 第2弾!

■内容
・北海道から沖縄まで22軒が勢ぞろい 有名ベーカリーの「売り切れパン」をつくっちゃおう!
・ハム・ベーコン・ウインナー・ジャム・調味料「お取り寄せ食材」で絶品!ハンバーガー&サンドイッチ
・シェフが初めてレシピを公開 ブランジェリ タケウチの「とろけるブリオッシュ」ができた!
・いま注目の湘南の2大ショップがお手本 とっても簡単!焼きたて「美味しいピザ」
・カットするならスティックかキューブがいま手土産におしゃれな「チーズケーキ」
・パンを焼いて3日目はこれカフェそっくり「フレンチトースト」
・材料の入れ方から保存方法までパンづくりの「基本のき」はこれ!
・さらに楽しい!全国読者のレシピ「ホームベーカリー・コンテスト」発表!

(店舗:楽天ブックス)

NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月
アジサイ
価格:998 円

著 者:川原田邦彦
出版社:日本放送出版協会
サイズ:全集・双書
ページ:127p
発行年:2007年06月

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
雨にぬれる梅雨どきのアジサイにはしっとりとした情趣が感じられ、好ましいものです。母の日の花として定着したハイドランジアをはじめ、最近では多彩なヤマアジサイも普及しています。本書は品種や利用の仕方、栽培のコツを月ごとに詳しく解説しています。
【目次】(「BOOK」データベースより)
アジサイの種類と魅力、楽しみ方(アジサイは、日本特産の植物/アジサイは土壌酸度などで花色が変化する/アジサイを楽しむ ほか)/育ててみたいアジサイのいろいろ/12か月の管理と作業(栽培を始める前に/1月/2月 ほか)/栽培上手になるためにアジサイQ&A(北国の管理と作業/アジサイが入手できるナーセリー、ショップ/訪ねてみたいアジサイの名所)



(店舗:楽天ブックス)

[書籍]ハイドランジア

|  |カテゴリ:園芸関連の本
ハイドランジア
価格:968 円

著 者:花岡喜重
出版社:日本放送出版協会
サイズ:全集・双書
ページ:134p
発行年:1993年06月

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
本書は、ハイドランジアを初めて育てる方のために、1年間の管理や作業を写真・図版を多用しながら、やさしく解説した本です。
内容(「MARC」データベースより)
ハイドランジアは一般に西洋アジサイと呼ばれている。本書は、ハイドランジアを初めて育てる方のために鉢植えや庭植えなど1年間の管理や作業を、写真や図版を多用しながらわかりやすく解説する。



(店舗:楽天ブックス)

コンテナでつくる家庭菜園
コンパニオンプランツ
価格:1,680 円

著者: 木嶋利男
出版社: 毎日コミュニケーションズ
サイズ: 単行本
ページ数: 95p
発行年月: 2009年04月

家庭菜園入門者が、コンテナ栽培による実践的な野菜づくりを学べる一冊です。減農薬につながる混食栽培の手法「コンパニオンプランツ」の考え方に基づいた栽培方法を具体的に解説しています。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ベランダや庭で初心者でも農薬いらずの野菜づくりがカンタンにできる!安全・安心・農薬いらず、組み合わせのコツがまるわかり。
【目次】(「BOOK」データベースより)
・コンパニオンプランツの考え方とコンテナ栽培の基礎知識(コンパニオンプランツで安全な野菜づくり
・野菜同士が助け合って育つ
・コンパニオンプランツの種類と期待される効果
・家庭菜園で野菜づくりコンテナ&プランター栽培の基礎知識
・栽培グッズを集める
・野菜づくりの環境を考える)
・庭やベランダで楽しむ!コンパニオンプランツのコンテナ栽培(春夏編/秋冬編)


(店舗:楽天ブックス)





2010年6月

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

このアーカイブについて

このページには、過去に書かれたブログ記事のうち書籍カテゴリに属しているものが含まれています。

前のカテゴリは日々の出来事です。

次のカテゴリは花・植物です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。



Life style

テスト中です

Gardening book

テスト中です

Gardening feature







Sponsored Links

天気予報




テスト中です

Sponsored Links