著者: 木嶋利男 出版社: 講談社 サイズ: 新書 ページ: 261p 発行年: 2009年02月
【内容情報】(「BOOK」データベースより) 古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが上手に活用されています。こうした農法を科学的に解説しながら、畑の耕し方、土作り、コンパニオンプランツ、病害虫の防除、種採りまで、家庭菜園で必要と思われる技術を網羅。 【目次】(「BOOK」データベースより) 第1章 家庭菜園とは何か 第2章 家庭菜園を知るための農法 第3章 野菜作りの基本 第4章 作物栄養の基礎知識 第5章 病害虫から作物を保護する 第6章 コンパニオンプランツ 第7章 植物の生理・生態を利用した栽培技術 第8章 上手な家庭菜園 終章 未来への展望
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