病気と戦える野菜を作る人達先月、「アイガモ農法」が行われている鳥取県南部町での進水式が記事になっていましたが、
工藤夕貴さんのWebSiteでも「純米吟然酒をつくる。合鴨農法で生まれたお米がお酒になる」という特別コンテンツが公開されていました。
・工藤夕貴オフィシャルウェブ Youki kudoh Official Web
・純米吟然酒をつくる。合鴨農法で生まれたお米がお酒になる。
夕貴さんのお父様は故・井沢八郎さんですが、母方の祖父にあたる方は、箱根ガラスの森や河口湖のオルゴールの森、そして各地にあるレストラン「うかい亭」等を経営されていた鵜飼氏。
そして、祖父が亡くなられた後、夕貴さんの母の弟で、叔父にあたる方が経営を継がれましたが、その後、別の方が経営を引き継ぎ、その数年後に叔父さんも病気で他界されたとか...。
夕貴さんが女優業と兼ねて農業とそこで収穫された作物を出すカフェをオープンされたのは、父である井沢八郎さんや、叔父さんが戦った「癌」というものに対して、体の免疫力を高める作物や、精製されていない自然に出来たものを自分で作ってみるという事から始まったもの。
静岡県富士宮市にある畑の多くは借地だという事ですが、地域の人達の協力もあって、無肥料や無農薬による野菜、Webで公開されているジャガイモなどはとても美味しそうです。
合鴨農法で栽培されるお米は今年、液肥(たぶん有機系)を使われるそうですが、収穫されたお米は削らずに日本酒にされるとか...。
夕貴さん以外にも、芸能界で農業されていたり、市民農園や体験農園、
または経営に関わられている方もいらっしゃるようで、
・田中義剛さん。北海道河西郡中札内村
・益戸育江(旧名:高樹沙耶)さん。千葉県南房総市
・竹本孝之さん。埼玉県比企郡川島町
・ダイアモンド☆ユカイ。埼玉県
・高木美保さん。栃木県那須塩原市
・清水國明さん。永田ケイさん。山梨県南都留郡富士河口湖町
・大桃美代子さん。新潟県魚沼市
他にも、石橋正次さん。糸井重里さん。滝田栄さん。永島敏行さん。など。
ユカイさんは少し別の理由があるようですし、田中義剛さんは現在、農業をされているというより経営者で、揚田あき(あがりた亜紀)さんも経営者になるのかな。
・お取り寄せ野菜「aki831」 (揚田.あき)
・株式会社アガリタ.アキ(揚田.あき さん)
・自然楽校&森と湖の楽園(清水國明さん 永田ケイさん)
・花畑牧場 (田中義剛さん)
そして「野菜ソムリエ」
この資格を持っている人も多いですよね。
芸能界や著名人などの場合は、どこか両者の「宣伝」も兼ねての"資格"でもあると感じますが、それでもそれを活かして農業されていたり、経営をされていたりと、色々ある様子。
また、野生学園の発起人でもあり、現代っ子という流行語を作った「カバゴン」こと教育評論家の阿部進さんも、病気によって食に対する考えが変わり、各種の書籍も出版されていらっしゃいますが、小松菜ジュースと塩というシンプルな食材による健康方法も推奨されています。
阿部さんの義理の息子さんは、劇団扉座の俳優でもある杉山良一さんですが、杉山さんも10年程前にクモ膜下出血で倒れられた事があり、ご自身や身内の方の経験を活かして、現在は「阿部家の食卓」と題して、全国を出前講座されているそうです。
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